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Weisstannenhonig aus dem Schwarzwald 200g
CHF12.80 inkl. MwSt.
Das intensive Bouquet des Weisstannenhonigs erinnert an Harz und Malz. Dieser dunkle Honigtau-Honig hat zudem eine Note, die an Trockenfrüchte gemahnt. Als Brotaufstrich wertet er jedes Gebäck auf. Weisstannenhonig macht aus simpler Nahrungsaufnahme frühmorgens ein Genusserlebnis. Lassen Sie sich auf diesen besonderen Honig ein und bestellen Sie das Glas zu 200g.
Vorrätig
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Weisstannenhonig ist geschmacklich etwas ganz Besonderes. Zudem ist er eine Rarität. Nur in guten Jahren kommt es zu einer ausreichenden Honigtau-Tracht. Im Schwarzwald sind die Voraussetzungen hierfür sehr gut gegeben.Von der Konsistenz her ist er zähflüssig. Die Farbe geht von grünlich-braun über rötlich bin ins Dunkelbraune hinein. Er besitzt besonders viele gesunde Mineralstoffe. Weisstannenhonig bleibt sehr lange flüssig. Er kristallisiert fast nicht. Das ist auf den hohen natürlichen Fructose- gegenüber Glucose-Gehalt zurückzuführen.
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Marke
Honigsammler
Honig aus naturbelassenen Regionen und alten Kulturlandschaften
Sibylle Trenck –
Neben dem Kastanien-Honig habe ich auch bereits diesen Tannen-Honig probiert. Ich bin ein grosser Honig-Fan und entdecke immer wieder gern neue Sorten. Dieser Tannen-Honig schmeckt vorzüglich auf frischem Brot. Das Aroma des Waldes für den Tisch daheim, sehr köstlich und edel im Geschmack!