Honigsammler ist ein Kleinunternehmen, das aus Passion für Honig und der Imkerei entstand. Wir  haben uns der Suche nach herausragenden Sortenhonigen verschrieben. Aus einer grossen Auswahl wählen wir nur diejenige aus, die uns wirklich beeindrucken. Dadurch können wir höchsten Wert auf Qualität legen. Wir entscheiden uns für die Imker, die uns durch ihre Arbeitsweise, Leidenschaft und die herausragende Qualität ihrer Produkte am meisten überzeugen.
Wir sind begeistert von den naturbelassenen Regionen und alten Kulturlandschaften der Schweiz, Italiens, Frankreichs, Deutschlands, aber auch von Rumänien. Es ist unglaublich, welche Vielfalt an Pflanzen unsere Herkunftsregionen bieten. Es sind ursprüngliche Naturregionen, fern von moderner Zivilisation. Damit das so bleibt, setzen wir uns für eine möglichst umweltschonende Form der Imkerei im Einklang mit der Natur ein.