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Unsere Honigsorten
Blütenhonig
Aus Siebenbürgen
Aromatisch, aber immer anders. Mal mild und süss, mal herb und kräftig
Lindenhonig
Von der Donau
Sein Geschmack ist intensiv, aromatisch manchmal gar herb und manchmal mentholartig.
Alpenflorahonig
Aus der Schweiz
Tendenziell ist der Geruch fruchtig und der Geschmack meist recht süss.
Weisstannenhonig
Vom Schwarzwald
Kräftiger, herb-würzigen Geschmack mit harzigen Aromen und einer unverkennbaren Tannen-Note.
Waldblütenhonig
aus dem Tessin
Der herbe Geschmack des Edelkastanienhonigs wird abgemildert durch den feinen Lindenblütenhonig.
Rapshonig
aus der Walachei
Mittlere Intensität, riecht und schmeckt blumig, teilweise kohlartig. Sehr süss.
Sonnenblumenhonig
Vom schwarzen Meer
Sehr stark im Geschmack und charakteristisch, leicht säuerlich, aber ohne jede Strenge.