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Unsere Honigsorten

Edelkastanie

Dunkle Farbe, kräftiger herber Geschmack. Bitter-süsser Körper.

Heide

Dezent herb, würzig und kräftig mit unverkennbarer Note.

Blüten

Aromatisch, aber immer anders. Mal mild und süss, mal herb und kräftig

Raps

Mittlere Intensität, riecht und schmeckt blumig, teilweise kohlartig. Sehr süss.

Weisstanne

Kräftiger, herb-würzigen Geschmack mit harzigen Aromen und einer unverkennbaren Tannen-Note.

Linden

Sein Geschmack ist intensiv, aromatisch manchmal gar herb und manchmal mentholartig.

Akazie

Leicht fruchtiger Geschmack. Mild und sehr süss.

Sonnenblume

Sehr stark im Geschmack und charakteristisch, leicht säuerlich, aber ohne jede Strenge.