Combi-Tube

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Tube «Berg und Tal mit Schweizer Honig»

CHF23.80 inkl. MwSt.

„Local“ ist Trend. Die Tube «Berg und Tal» erfüllt diesen Anspruch. Beide Honig stammen aus dem Umfeld des Schweizer Mittellands. Es sind zwei verschiedenartige aber gleichermassen hochwertige Honige: Ein Blüten- und ein Honigtauhonig erster Qualität. Machen Sie sich eine Freude zu 2 x 200g.

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Die Tube «Berg und Tal mit Schweizer Honig» geniesst ohne jeden Zweifel Heimvorteil. Beide Honige stammen aus der Region. Wer vom Üetliberg nach Osten Richtung Säntis schaut, kann sehen, woher unser Blütenhonig stammt. Wendet er sich nach Norden, sieht er den Schwarzwald zum Greifen nah. Von dort kommt unser vorzügliche Weisstannenhonig.

Blütenhonig ist immer eine individuelle Mischung. Was wohl fast immer gut vertreten ist, ist Nektar des Löwenzahns. Falls im näheren Umfeld vorhanden, findet immer auch Apfelblüten-Nektar Eingang in die Mischung. Der Rest besteht aus diversen Wiesenblumen und Sträuchern. Je nach dem wo die Bienen stehen, sind es dann Pollen von Ziersträuchern aus Gärten oder von wilden Sträuchern des Waldrands.

Alpenflorahonig ist geschmacklich etwas ganz Besonderes. Zudem ist er eine Rarität. Nur in guten Jahren kommt es zu einer ausreichenden Honigtau-Tracht. Im Schwarzwald sind die Voraussetzungen hierfür sehr gut gegeben. Von der Konsistenz her ist er zähflüssig und seine Farbe geht von grünlich-braun über rötlich bin ins Dunkelbraune hinein. Er besitzt besonders viele gesunde Mineralstoffe. Er kristallisiert fast nicht. Das ist auf den hohen natürlichen Fructose- gegenüber Glucose-Gehalt zurückzuführen.

Marke

Honigsammler

Honig aus naturbelassenen Regionen und alten Kulturlandschaften
Combi

Aromen

, ,

Sorte

,

Geschenktube

2 Honige à 200g in der Tube

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