Edelkastanienhonig hat Ecken und Kanten. Zwar ist er etwas bitter, auf jeden Fall aber sehr aromatisch. Edelkastanienhonig bleibt sehr lange flüssig, was eine Folge seines ungewöhnlich niedrigen Glucose-Anteils ist. Die Färbung reicht von rötlich bis dunkelbraun. Er eignet sich hervorragend als Brotaufstrich, denn er verleiht dem Gebäck eine intensive Note. Geniessen sie ihn im 200g Glas.
Ihre Wahl
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Edelkastanienhonig aus der Toskana 200g
CHF12.80 inkl. MwSt.
Vorrätig
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Marke
Honigsammler
Honig aus naturbelassenen Regionen und alten Kulturlandschaften
Sibylle Trenck –
Ich bin ein grosser Honig-Fan und entdecke immer wieder gern neue Sorten. Dieser edle Kastanien-Honig schmeckt vorzüglich auf frischem Brot und ich verwende ihn auch sparsam für selbstgemachte Honig-Senf-Vinaigrette. Sehr köstlich und wunderbar für Geniesser!