Hochstamm-Obstbäume
Immer mehr Grünflächen werden verbaut und alte Obstgärten abgeholzt. Pro Natura und der Schweizer Vogelschutz fordern deshalb die Grossverteiler auf, mehr Hochstamm-Produkte in ihr Sortiment
Kategorie: Magazin
Erlebnisbericht aus der Sauna
Es war allerhöchste Zeit, meinen Körper wieder einmal etwas Gutes zu tun. Die vergangenen Wochen hatten wenig körperlichen Ausgleich gebracht. So kam ich auf die
Verbrauchertipps
Generell ist zu sagen, dass es einfach ist, Honig sachgerecht zu behandeln. Trotzdem kann sich eine Honigliebhaberin – wie ein Weinkenner – durch Beachtung einiger
Vielfältige Produkte bei honigsammler.ch
Christian Arnold, Imker, Honigliebhaber und Geschäftsleiter von Convinium Honeys gibt Auskunft über die Produktepalette und die Zukunft von honigsammler.ch Interview: Urs Fitze, Pressebüro Seegrund Welche
Erstklassiges Genussmittel – kein Health-Food
Es besteht die Versuchung, Honig als Health- oder Superfood, also als Quasi-Medikament zu vermarkten. Dafür mögen einige Gründe sprechen, doch insgesamt halten wir das für
Honig-das perfekte Geschenk
Alle Jahre wieder kommt der Geschenke-Beschaffungsstress vor Weihnachten auf uns zu. Eine gewisse Zeit lässt sich dieser erfolgreich verdrängen, doch zuletzt – wenn im Advent
Eine Frage der Qualität
Nur schon aus lebensmittelrechtlichen Gründen lassen wir unsere Honige systematisch analysieren. Der Wassergehalt sollte z.B. tief (um 18%) sein, damit der Honig nicht gärt. Wir
Francis Santo – Imker aus Glaubens– und Gewissensgründen
Francisc Szanto – Imker aus Gründen der Glaubens- und Gewissensfreiheit Francisc lebt am ländlichen Rand Brasovs (Kronstadt) etwas oberhalb der Altstadt. Brasov ist jene Stadt,
Unsere Herkunftsgebiete im Überblick
Toskana Kastanienhonig aus der Maremma Umschlossen von Gebirgszügen und Mittelmeer überrascht die Toskana mit einer facettenreichen Natur. Neben den geformten Kulturlandschaften charakterisieren dichte Wälder, Sumpfgebiete
Dobruscha – Land wo Milch und Honig fliessen
Kurz vor dem Ende ihrer über 3000 km langen «Reise» wendet sich die Donau nach Norden, statt sich auf direktem Weg ins Schwarze Meer zu