2020 – ein gutes Honigjahr
Ende Mai ist es soweit: Der Honig ist vermutlich reif für die Ernte. Doch so genau kann ich das nicht wissen. Ich ziehe die Arbeitshose
Kategorie: Magazin
Die Honigsammlerin
«Vor nicht allzu langer Zeit, hatte ich ein seltsames Vergnügen mit einem stark behaarten Insekt. Das bräunliche, fliegende Ungetüm war weiblich und besass einen Giftstachel.»
Honigsteak
Honigsteak ist ein Gericht das immer gelingt. Zeit ca. 30 Minuten Schwierigkeitsgrad Zutaten für 4 Personen Div. Paprikas, Tomaten, Maiskolben, Bohnen, Auberginen 2 Zwiebeln 20g
„Mission Impossible“ auf kroatischem Inselparadies
Die aus Asien eingeschleppte Varroa-Milbe bedroht die Bienenvölker in ganz Europa. Eine Bekämpfung ist sehr schwierig. Auf der kroatischen Adria-Insel Unije werden Bienen gezielt auf
Kleine Tessiner Kastanien-Renaissance
Jahrhunderte waren Kastanien im Tessin das „Brot der Armen“. Die Bäume prägen bis heute das Landschaftsbild. Doch seit einigen Jahrzehnten verfallen die meisten Selven. Jetzt
Weiter Weg zur Renaturierung des Donaudeltas
Das Donaudelta ist das grösste Feuchtgebiet Europas und geniesst als Biosphärenreservat heute trotz Wilderei und illegalem Tourismus einen relativ guten Schutz. Doch bis zur vollständigen
Zeitreise ins rumänische Apuseni-Gebirge im Herzen Siebenbürgens
Im rumänischen Apuseni-Gebirge scheint die Zeit stehen geblieben. Die Menschen leben wie im 19. Jahrhundert. Experten aus Deutschland haben eine extrem hohe Artenvielfalt festgestellt, die
Die summenden Schaffer
Bienen haben es in die Nachrichten geschafft. Die stillen Schaffer, die höchstens mal durch einen Stich auf sich aufmerksam machen, sind ein Medienthema. Denn der
Super-Food im eigenen Garten
Wilde Beeren und Früchte gehören zu den Pflanzen, die uns wieder staunen lassen. Tatsache ist, dass Wildbeeren und Wildobst bei uns nicht mehr den Platz
Bedrohte Wildbienen
Wildbienen fliegen bei der öffentlichen Aufmerksamkeit im Schatten der Honigbienen. Doch bei der Diskussion um die Varoa-Milbe geht ganz unter: Auch Wildbienen sind bedroht. Allerdings